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畜禽和野生动物怎么区分 哪些是畜禽哪些是野生动物
2022-09-23

在这次疫情爆发,食用野生动物出现在了公众视野上,但很多人并不知道怎么区分畜禽和野生动物,其实可以从四个点来区别,那么,哪些是畜禽哪些是野生动物?下面八宝网小编就来说说。

畜禽和野生动物怎么区分

哪些动物属于畜禽,而不是陆生的野生动物?

27日,在国务院联防联控机制举行的发布会上,农业农村部渔业渔政管理局副局长韩旭称,畜禽主要是指人类为满足肉、蛋、乳、毛皮等需要,经过长期劳动驯化的各种动物。

其和野生动物有很大区别,主要有四点:

一是经过长期人工饲养,并在生产中广泛地应用;

二是其表型和野生动物发生了本质变化,有稳定的人工选择经济性状;

三是已经形成稳定的疫病防控体系;

四是符合国际的惯例。

畜禽和野生动物具体说明

哪些野生动物不能吃:

民间环保组织山水自然保护中心列出了至少6种:果子狸、黑眉曙蛇、虎纹蛙、喜马拉雅旱獭、穿山甲、中华菊头蝠。

根据《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单》和《决定》要求,大量的陆生野生动物,即便驯养繁殖技术成熟,可能也要退出食用名录,比如,貉、银狐、北极狐、水貂、蛇、林蛙等等。最终以有关部门公布的名录为准。

《决定》明确,国务院及其有关部门和省、自治区、直辖市应当依据本决定和有关法律,制定、调整相关名录和配套规定。

哪些畜禽可以留在餐桌上:

按照现行《国家级畜禽遗传资源保护名录》的规定,一些市场上常见的动物,有的能够吃,有的不能吃。”

25日,国务院发展研究中心资源与环境政策研究所副所长常纪文对第一财经记者表示,如鹌鹑,就不属于该名录的规定。

敖鲁古雅驯鹿、吉林梅花鹿,属于名录的规定。有些昆虫,如中蜂、东北黑蜂、新疆黑蜂,也属于名录的规定。兔子,如福建黄兔、四川白兔也在名录中,其他的就不属于。

《决定》明确,列入畜禽遗传资源目录的动物,属于家畜家禽,适用《中华人民共和国畜牧法》的规定。《决定》同时表示,国务院畜牧兽医行政主管部门依法制定并公布畜禽遗传资源目录。

我国是世界上畜禽遗传资源最为丰富的国家,已发现地方品种545个,约占世界畜禽遗传资源总量的1/6。

2014年2月,原农业部公布《国家级畜禽遗传资源保护名录》,确定八眉猪等159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种。

根据《国家级畜禽遗传资源保护名录》,猪(42种)、鸡(28种)、鸭(10种)、鹅(11种)、牛马驼(34种)、羊(27种)和其他品种,包括敖鲁古雅驯鹿、吉林梅花鹿、中蜂、东北黑蜂、新疆黑蜂、福建黄兔、四川白兔可食用。

对于上述有关鹿肉能不能吃的问题,农业农村部畜牧兽医局去年8月30日在《对十三届全国人大二次会议第7791号建议的答复》中称,梅花鹿野生资源较为稀有,现为国家一级保护野生动物。梅花鹿养殖是特色畜牧业的重要组成部分,在满足群众消费需求、促进农民增收、带动地区经济发展等方面发挥了重要作用。2014年,吉林梅花鹿纳入国家级畜禽遗传资源保护名录。

“鹿肉能吃。”常纪文说。他还建议,对于鹌鹑和一些地方驯养成熟的兔等动物,以及野猪和家猪交配后改良的品种等,《野生动物保护法》在修改时,可授权开展省级畜禽遗传资源的制定,弥补缺憾。

人工饲养的野生动物能吃吗

24日,十三届全国人大常委会第十六次会议举行闭幕会。会议表决通过《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。

《决定》在野生动物保护法的基础上,以全面禁止食用野生动物为导向,扩大法律调整范围,确立了全面禁止食用野生动物的制度,从源头上防范和控制重大公共卫生安全风险:

凡野生动物保护法和其他有关法律明确禁止食用野生动物的,必须严格禁止。

全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物,包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。

对违反现行法律规定的,在现行法律基础上加重处罚;对本决定增加的违法行为,参照适用现行法律有关规定处罚,以体现更加严格的管理和严厉打击。

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